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ALIPRANDI, salumificio e macelleria

Insalata Marinata

Una cena improvvisata? Non avete tempo? Non sapete cosa cucinare?
Le Marinate Aliprandi! Una tagliata tenera e succulenta pronta in pochi minuti. Parola di Chef Andrea Mainardi! 

 

LA RICETTA

ingredienti
– Tagliata Olio&Spezie Le Marinate
– burro
– aglio
– rosmarino
– finocchio
– sale
– olio extra vergine
– succo d’arancia
– mandorle
– pepe nero
– riduzione di miele con salsa di soia

Preparazione:
Mettete in una padella del burro, uno spicchio d’aglio, un rametto di rosmarino e fate sciogliere il tutto.
Aggiungete la tagliata e fate cuocere 3 minuti per lato. Fatela riposare 1 minuto e tagliatela a striscioline.
Su un piatto disponete i finocchi tagliati sottili conditi con olio, sale e succo d’arancia. Aggiungete le mandorle, pepe nero e una riduzione di miele con salsa di soia.
Ecco pronta una tagliata marinata in insalata 🙂

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