Fin dall'inizio dell'attivita da parte di nonno Ottavio, i salumi prodotti da Aliprandi sono stati sempre legati alla tradizione enogastronomica della Franciacorta e rappresentano ancor oggi una garanzia di particolare bonta' e di continuita' con il gusto di questa terra.

Dal principale centro di questa regione rinomata, il paese di Gussago, la famiglia Aliprandi si e' sempre impegnata per distinguersi nell'eccellente produzione di specialita' tipiche, come salami, salamelle, lucanica, cotechini, zamponi, coppe e pancette.